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              奶茶店的冰塊都是中空的?

              來源:lybstswp  發表時間:2019/10/15 9:18:10  點擊次數:【1869】

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              奶茶店的冰塊大多都制成中空的,很大一部分原因就是為了能讓冰塊在水里飄起來,這樣可以方便很多事情,比如咖啡雪頂,需要在咖啡上面放冰激凌,如果沒有冰塊的支撐,那冰激凌很有可能就會沉入杯底,就會影響美觀了。


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              ? ? ?再比如制冷,一般我們買奶茶的時候,我們都會買冰奶茶,吸管插進去的時候,我們先喝的是杯底的奶茶,這樣冰塊浮在杯子上面,就會使上面的奶茶也能繼續保持冰冰的溫度,這樣口感更好,我覺得,這樣的設計真的好有頭腦。
              ? ? ?還有一個原因,應該就是為了能讓冰塊能融化的快一些,我們喝一杯奶茶的時間不長,如果冰塊一直不化,喝到最后就會剩下冰塊,這樣就多余了。中空的冰塊體積沒那么大,融化完的時間也不長,這樣就很方便了。
              ? ? ? 我有一個體驗,發現有的地方的冰塊中空的面積要更大,冰融化的要更快,比如蜜雪冰城,這個店在我這邊很常見,這個地方的冰就融化的很快,我觀察了,發現他家賣的比較多的是一些橘子水之類很解渴的水,這些水一般喝的比較快,這或許是他們冰塊融化很快的原因吧。
              ? ? ?我在必勝客餐廳兼職,也賣奶茶,必勝客的冰塊就特別難融化,因為他們賣的飲料都需要這樣難融化的冰塊,讓顧客喝完飲料為止冰塊都能一直起作用,還有一個原因就是,必勝客的冰塊還用在其他地方,所以還有其他用處。

              ? ? 中空的冰塊會更輕一些,應該也考慮了重量的問題吧,不管是顧客拿著還是員工制作,輕一些總是好的。


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